Jorge Román Toquero nació en Valladolid.
Desde 2002  empezó fabricar navajas asturianas tradicionales en Taramundi. 
2009,2010 y 2016 viajó a Japón allí aprendió  " Haganetsuke" técnica tradicional de caldear acero de alto contenido en carbono con hierro dulce antiguo , tratamiento térmico tradicional, afilado y pulido con el ingeniero industrial H .Tanaka  en Gunma.
Ése año 2016 conoció el mundo "Custom Knife show" en Tokio . Su curiosidad empezó a caminar sobre  el nivel de los acabados de los cuchilleros de "Japan Knife Guild". Visitó al taller de Custom Knife Maker Nobuhiro Yamamoto en Kakegawa para aprender su súper técnicas de pulido a mano.

Keiko Shimizu nació  en Matsudo, Japón. 
Estudió botánica en The Research Institute of Evolutionary Biology, Tokyo University of Agriculture. Trabajó una temporada como operadora de microscopio electorico en The Museum of The University of Tokyo. 
En el año 1999 empezó  a crear sus obras de metal en su propio taller de decoración metálica
junto con su padre en Yashio. Desde 2002 hasta 2009 realizó varias exposiciones personales y grupales. En el año 2004 llevó a cabo un mural en el colegio público de primaria llamado Takagi en Inashiki, Ibaraki. Al año  siguiente , un cambio de rumbo la llevó hasta el norte de España, y comenzó a viajar visitando  el arte rupestre de las cuevas prehistóricas. Esta experiencia inspiró su propio estilo de hierro forjado lineal. 
Al mismo tiempo conoció  los pueblos dónde se hacen navajas y  se encuentran las antiguas herrerías en Los Oscos y Taramundi.  Desde el año 2010 reside en Santa Eulalia de Oscos.